Los locales de la Asociación de Celiacos de Melilla (ACEME) en el cargadero de mineral, acogieron ayer el desarrollo de un nuevo taller de cocina sin gluten en el que tomaron parte, como suele ser la norma, madres e hijos. A lo largo del taller, donde reinó un gran ambiente festivo, se elaboraron desde piezas de pan, a algunos dulces como magdalenas y galletas.
La encargada de conducir la sesión fue Ana Martín, hasta hace poco secretaria de la entidad. El objetivo del curso es que tanto los padres como los propios niños con celiaquía, aprendan a elaborar sus propias recetas, algo que les será de gran utilidad a lo largo de sus vidas.
Pero además ACEME ha organizado para esta tarde una merienda de convivencia en la que además de degustar platos sin gluten elaborados por las propias familias, se entregarán los premios del concurso de cuentos organizado entre los centros escolares de la ciudad, y finalmente se entregarán los Premios ACEME 2015.
