Gastronomía

Miguel Marín defiende Fitur como un “escaparate mundial” para posicionar a Melilla como destino turístico

El consejero de Turismo destaca la oferta cultural, deportiva y medioambiental que la ciudad presentará en la feria, que se…

3 meses hace

México ve en Fitur un «escaparate perfecto» para mostrar su diversidad cultural y reforzar alianzas comerciales

La secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez, ha destacado que Fitur es el "escaparate perfecto" para mostrar la "diversidad cultural y…

3 meses hace

Los hoteles madrileños proponen dos rutas para disfrutar de su iluminación de Navidad, de la mano de ‘Ilumina Madrid’

La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) propone disfrutar de la Navidad a través de 'Ilumina Madrid', una iniciativa que acerca la iluminación, los…

4 meses hace

La hostelería rememora platos tradicionales melillenses con una huella gastronómica

Entre los platos que incluye este documento destacan el pollo a la rifeña, el cuscús, la harera, los callos, la…

4 meses hace

Cultura da a conocer las ganadoras del Concurso de Repostería de las Aulas Culturales

La Consejería de Cultura ha anunciado las ganadoras del tradicional Concurso de Repostería de las Aulas Culturales, una cita que…

4 meses hace

Consulte la portada de MELILLA HOY del miércoles 10 de diciembre de 2025

Ya puede realizar su compra en la “Versión Digital”, en formato PDF, a través de este enlace:👉 https://online.melillahoy.es/membresias/ 📰 Desde…

4 meses hace

El mercado ‘gastro’ Bernabéu Market abre sus puertas, con 17 operadores gastronómicos y capacidad para 1.000 comensales

El mercado gastronómico 'Bernabéu Market', que está ubicado en el renovado estadio del Real Madrid, ha abierto sus puertas en un espacio que se…

5 meses hace

El restaurante La Savina se alza con el título a la mejor ensaladilla rusa de Madrid 2025

Este viernes se ha celebrado el Día Mundial de la Ensaladilla Rusa y nada mejor para celebarlo que disfrutar de este clásico del…

5 meses hace

La auténtica cocina italiana en el nuevo restaurante Volterra, un viaje gastronómico a la Toscana sin salir de Madrid

A pocos pasos del Templo de Debod, en el distrito de Moncloa-Aravaca de Madrid, entre parques y atardeceres dorados, se encuentra Volterra,…

5 meses hace

La cocina honesta e innovadora de Andrés Madrigal brilla en Per Se Bistró, su nuevo restaurante en el barrio de Chueca

Per Se Bistró es el nuevo restaurante liderado por el chef Andrés Madrigal en Madrid, que abre sus puertas en la calle de Augusto Figueroa,…

5 meses hace

La Casa de Ceuta en Melilla celebra con éxito el Día de la Mochila y reúne a cerca de 200 participantes en Rostrogordo

La entidad regional reivindica esta tradición ceutí frente a Halloween bajo el lema “Menos Halloween y más Mochila” La Casa…

6 meses hace

Los mejillones, según un afamado chef, no hay que cocerlos en agua, ya que se cocinan como las palomitas de maíz.

El chef José Andrés enseña a cocer mejillones sin agua, usando solo limón y ajo. Este método resalta su sabor…

6 meses hace