Gastronomía

La hostelería rememora platos tradicionales melillenses con una huella gastronómica

Entre los platos que incluye este documento destacan el pollo a la rifeña, el cuscús, la harera, los callos, la…

7 meses hace

Cultura da a conocer las ganadoras del Concurso de Repostería de las Aulas Culturales

La Consejería de Cultura ha anunciado las ganadoras del tradicional Concurso de Repostería de las Aulas Culturales, una cita que…

7 meses hace

Consulte la portada de MELILLA HOY del miércoles 10 de diciembre de 2025

Ya puede realizar su compra en la “Versión Digital”, en formato PDF, a través de este enlace:👉 https://online.melillahoy.es/membresias/ 📰 Desde…

7 meses hace

El mercado ‘gastro’ Bernabéu Market abre sus puertas, con 17 operadores gastronómicos y capacidad para 1.000 comensales

El mercado gastronómico 'Bernabéu Market', que está ubicado en el renovado estadio del Real Madrid, ha abierto sus puertas en un espacio que se…

8 meses hace

El restaurante La Savina se alza con el título a la mejor ensaladilla rusa de Madrid 2025

Este viernes se ha celebrado el Día Mundial de la Ensaladilla Rusa y nada mejor para celebarlo que disfrutar de este clásico del…

8 meses hace

La auténtica cocina italiana en el nuevo restaurante Volterra, un viaje gastronómico a la Toscana sin salir de Madrid

A pocos pasos del Templo de Debod, en el distrito de Moncloa-Aravaca de Madrid, entre parques y atardeceres dorados, se encuentra Volterra,…

8 meses hace

La cocina honesta e innovadora de Andrés Madrigal brilla en Per Se Bistró, su nuevo restaurante en el barrio de Chueca

Per Se Bistró es el nuevo restaurante liderado por el chef Andrés Madrigal en Madrid, que abre sus puertas en la calle de Augusto Figueroa,…

9 meses hace

La Casa de Ceuta en Melilla celebra con éxito el Día de la Mochila y reúne a cerca de 200 participantes en Rostrogordo

La entidad regional reivindica esta tradición ceutí frente a Halloween bajo el lema “Menos Halloween y más Mochila” La Casa…

9 meses hace

Los mejillones, según un afamado chef, no hay que cocerlos en agua, ya que se cocinan como las palomitas de maíz.

El chef José Andrés enseña a cocer mejillones sin agua, usando solo limón y ajo. Este método resalta su sabor…

9 meses hace

Turismo desde EEUU: llegarán millones de norteamericanos en los próximos tres años.

El 70% de los estadounidenses planea visitar España en tres años, atraídos por su gastronomía, cultura e historia. Madrid y…

10 meses hace

Sabores de Aragón en la peña gastronómica “Dónde vas el jueves”

La peña gastronómica “Dónde vas el jueves”, que preside Ramesh Ramchand, celebró el pasado jueves una nueva jornada culinaria, esta…

10 meses hace

El festival Hispanidad 2025 convierte a Madrid, desde este viernes, en la capital de todos los acentos del español

Madrid se prepara para acoger a todos los acentos del español desde este viernes con el inicio de la Hispanidad 2025, un…

10 meses hace