La asociación ACEME insta a los empresarios de casetas en la feria de Melilla a ofrecer alternativas alimenticias sin gluten para el colectivo celíaco.
La asociación ACEME ha realizado un llamado a los hosteleros de la feria 2025 en Melilla para que ofrezcan opciones de alimentos «sin gluten» a la población celíaca. En años anteriores, las personas con celiaquía podían disfrutar de la feria sin necesidad de llevar su propia comida. Sin embargo, este año, se enfrentan a la posibilidad de no poder disfrutar de las ofertas gastronómicas del recinto ferial.
ACEME se ofrece a asesorar de manera gratuita a los propietarios de las casetas, así como al personal de cocina y camareros, con el objetivo de implementar un servicio sin gluten. La asociación destaca que aquellos empresarios que han ofrecido este tipo de alimentos en el pasado han encontrado una «verdadera oportunidad empresarial», ya que el celíaco tiende a acudir acompañado de un grupo numeroso, lo que puede aumentar la clientela.
ACEME agradece la sensibilidad de los melillenses hacia la población celíaca y reitera su invitación a los empresarios a contactarles para recibir asesoramiento y así mejorar la oferta gastronómica durante las festividades.
