Mem Guímel es una asociación cultural sin ánimo de lucro, fundada en Melilla. "Nos gusta definirnos como un grupo de amigos interesados en compartir nuestra visión y nuestras opiniones sobre la los ciudadanos judíos melillenses, mostrar los artículos y comentarios que nos han llegado y nos parecen de interés general y también entra dentro de nuestros proyectos el ahondar en la cultura judaica, para aprender y al mismo tiempo divulgar lo que vamos encontrando"; aseguran sus responsables.
A lo largo de su trayectoria, la asociación ha realizado múltiples actividades encaminadas a divulgar y promover el conocimiento de la cultura sefardí. Exposiciones, conferencias, publicaciones y una pagina web con la que pretenden llegar a más posibles interesados.
