Categorías: Sanidad

Aclaraciones sobre la imagen viral

A raíz de la noticia publicada en este periódico sobre la foto de lo que se ha venido en llamar "cordero-cerdo", que se ha hecho viral en Melilla para protestar por la prohibición de entrada del borrego marroquí, Antonio Muñoz Luna, Catedrático de Producción Animal en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia, se ha dirigido a MELILLA HOY para asegurar que esa imagen "no se trata de ningún montaje". El profesor Muñoz Luna ha señalado que "es un ejemplar de la raza Mangalica, originaria de Hungría, de la que existen algunas granjas en España ya que su carne es muy valorada por su infiltración grasa". La imagen en cuestión está en Google y aparece cuando se busca "Mangalica", donde se señala que se trata de una raza de cerdo doméstico autóctona de Hungría que tiene sus orígenes en los cruces de la primitiva raza del tronco mediterráneo, Sumadia (tronco al que también pertenece el cerdo ibérico) con las razas Szalontai y Bakonyi (típicas razas semi-salvajes de los Cárpatos). El Catedrático de Producción Animal ha apuntado que "otro comentario, sin duda el más sensato, en esta absurda polémica es que esta raza estuvo a punto de extinguirse en los 70/80's por causa de un brote de Fiebre Aftosa. Esta enfermedad, que afecta tanto a rumiantes como a porcinos, está considerada por la OIE (Oficina Internacional de Epizootias) como la enfermedad que más bajas ha causado en la ganadería mundial". Por todo ello ha pedido por favor que "dejen la insensatez y dedíquense a trabajar por los ciudadanos".

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