Una mano con guante elige un aguacate fresco.
Mercadona, la cadena de supermercados de venta física y online, tiene previsto comercializar más de 14 millones de kilos de aguacate en 2026, un 18% más que el año anterior, procedente de proveedores españoles. Este fruto tropical, cultivado en Andalucía y la Comunitat Valenciana, estará disponible en los lineales de Fruta y Verdura de la compañía desde enero hasta abril, coincidiendo con el final de la cosecha.
El 95% del aguacate que se ofrecerá en Mercadona proviene de proveedores andaluces. La firma colabora con productores especializados como Trops, Surfruit y Avocoop, quienes trabajan con agricultores de explotaciones ubicadas en Málaga, Granada, Cádiz, Huelva y Valencia, entre otras regiones.
La temporada de aguacate de origen nacional comienza en enero con la comercialización de la variedad Hass y concluye con la Lamb Hass. Ambas variedades son reconocidas por su pulpa cremosa y su alto contenido en ácido oleico.
El aumento en las compras de aguacate por parte de Mercadona se debe al incremento en su consumo en los últimos años, atribuido a la versatilidad de este fruto tropical. Los clientes de Mercadona tendrán la opción de adquirir aguacates tanto a granel como en bandeja.
Compromiso con la calidad y el origen
El compromiso de Mercadona con la calidad es un factor determinante en la selección de proveedores, lo que se traduce en una apuesta firme por el sector primario español. La compañía da preferencia a productos frescos de origen nacional, lo que refuerza sus vínculos con los sectores agroalimentarios estratégicos de España, como son el agrícola, el ganadero y el pesquero.
Mercadona busca fortalecer su apuesta por el crecimiento compartido y la estabilidad, así como la planificación, la proyección de futuro, la seguridad en la compra y la especialización, mediante la colaboración con estos sectores.
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