La comida y el hambre

Resulta que hace pocos días, vi un programa de televisión sobre la comida que se desperdicia en España para alimentar el suministro de las generadoras de energía mediante la biomasa que me dejó algo perplejo. Los restaurantes y sobre todo, los supermercados tiran cantidades ingentes de comida a la basura con fechas próximas al periodo de caducidad…

…que son esperadas con ferviente ansiedad por un sustrato social, que según las entrevistas concedidas a los periodistas, sus pensiones o sus no pensiones no les llegan para el sustento diario… El caso es que existen peleas, convenios y verdaderos pactos para conseguir el ansiado desperdicio no vendido por las plataformas comerciales.

Sin embargo, desde hace pocos meses, estos desperdicios, que en el fondo no lo son, se abocan a unos contenedores que no salen al exterior de las cocheras de dichos comercios, con el fin de que camiones preparados para su recogida, no se vean en el aprieto de cargarlos sin repartirlos entre esta masa empobrecida de la población.

Yo estoy de acuerdo de que el material sobrante, como basura, restos de cultivos y excrementos de animales, se aprovechen para generar energía y que en definitiva, sea la Biomasa una fuente de riqueza que complemente a la energía fotovoltaica, eólica y nuclear, pero tampoco creo que el hambre de la ciudadanía sea la solución para encender la estufa sin contaminar.

Primero se tira comida para que ésta no se abarate en el mercado, en vez de llevarla a las personas más necesitadas de nuestro país, y ahora parece ser que las acciones de los inversores en generadoras de Biomasa, porque yo no le veo otra explicación, tienen más valor que las necesidades reales y tangibles de los seres humanos… Y estamos pensado que si ganan unos partidos políticos u otros los problemas se van a solucionar… O cambiamos de moral social y humana o dará igual quien mande.

Una cosa es que unas personas tengan visión de futuro, inteligencia, entereza y en muchos casos suerte y otros carezcan de ella, y otra cosa es que dichas personas se crean con derecho a todo y traten a seres de su propia especie como si fueran cajas de cartón o incluso peor que eso, porque a las cajas de cartón se las deja tranquilas o se les da una utilidad, pero nadie se ríe de ellas como de las mendigas rumanas en la Plaza Mayor de Madrid.

Yo propongo desde este artículo, que esta comida vaya a los ciudadanos más necesitados, mientras las secuelas de la crisis no desaparezcan y cuando dichos alimentos hayan caducado se utilicen como combustión en generadores de biomasa. Y sobre el hecho de tirar la comida para que suba de precio, que esta comida, una vez cubiertas las necesidades de nuestra población más vulnerable, se done a otros paises donde haya necesitados y en la actualidad a los emigrantes que provienen de la guerra de Siria, porque me da en la nariz que esos no entienden de precios en estos momentos.

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