Ceuta regulará el sacrificio de animales en casas particulares en el Aid El Kebir

El Gobierno de Ceuta que preside Juan Vivas (PP) y la Delegación de la Comisión Islámica de España (CIE) en la ciudad autónoma están trabajando juntos en la elaboración de una ordenanza que regule y concrete los requisitos para poder dar muerte a animales en domicilios en la Pascua musulmana del Sacrificio, Eid Al Adha, la festividad más importante del calendario islámico. El texto aspira a desarrollar el Reglamento europeo de protección de animales en el momento de la matanza de 2009 y el Real Decreto nacional de 2014 para dar cabida a una festividad «milenaria» y «patrimonio cultural» de Ceuta con el fin de ajustar los ritos tradicionales locales a la normativa europea y estatal.
El borrador de ordenanza, al que ha tenido acceso Europa Press considera «de indudable interés religioso, cultural y social» para las familias musulmanas de la ciudad autónoma, aproximadamente el 50% de su población, el sacrificio de ejemplares ovinos y caprinos en domicilios particulares.
El Reglamento de la UE y el Real Decreto español contemplan como excepciones válidas a considerar dentro de su marco general de prohibición del sacrificio de animales en domicilios si están «destinados exclusivamente al consumo doméstico privado» y «la necesidad de respetar en particular a los ritos religiosos y tradiciones culturales».
El texto propuesto por la CIE plantea consentir que se dé muerte a animales en casas exclusivamente cuando tengan «un patio o azotea que cumpla con unas dimensiones suficientes para llevarlo a cabo», así como con agua y «las medidas higiénicas y de seguridad». «Bajo ningún concepto» se contempla permitir los sacrificios en «pisos o viviendas» que no cumplan esos requisitos o en ausencia de «personal cualificado».
El texto también prevé el sacrificio en Eid Al Adha, festividad que no pudo celebrarse el año pasado por la pandemia y que en 2021 está prevista para el 20 de julio, en «instalaciones satélites o de apoyo», es decir, carpas o mataderos móviles «que cumplan con todas las medidas higiénicas y de seguridad» y más concretamente con «dimensiones suficientes con entrada y salida» y «toma de agua y ventilación», así como con «zonas de espera de animales, de sacrificio, de despiece y de recogida» y personal matarife y auxiliar acreditado por la Comisión Islámica de España.

Acceda a la versión completa del contenido